Macarrão Primavera
Por Samuel Benni

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Doure a cebola no óleo. Junte a cenoura e refogue.

Passo 2 :

Acrescente os tomates, o caldo de legumes dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água fervente e o orégano. Cozinhe em fogo baixo até reduzir o volume.

Passo 3 :

Acrescente o brócolis, a abobrinha, o creme de leite e cozinhe por 3 minutos.

Passo 4 :

Despeje sobre o macarrão.

Passo 5 :

Sirva quente.

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