Torta salgada de sardinha com queijo do Recife

Ingredientes (10 porções)

Recheio

• 2 latas de sardinha (tomate)
• 200 g de queijo coalho
• 200 g de queijo manteiga
• 1 tomate (picado em cubos pequenos)
• 1/2 cebola (picado em cubos pequenos)
• 1/2 pimentao (picado em cubos pequenos)
• Coentro

Massa

• 12 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de oleo
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de leite

Modo de preparo