Cozinhar o frango na panela de pressão com água e sal, depois de cozido desfiá-lo. Depois é só fritar o alho, cebola e o pimentão, em seguida colocar o frango desfiado, refogue até dourar um pouco, quando estiver quase no ponto coloque o pomarola e o cheiro verde.
Agora é só moldar a massa e colocar o recheio.
Pincelar com uma gema de ovo por cima para ficar dourado.
Coloque todos os ingredientes em uma bacia.
Misture a massa até dar liga.
Obs: Quanto mais amassar mais macia ela fica.
Depois é só moldar num refratário grande ou em formas de empadão goiano.