Cozinhe o macarrão, deixe descansar.
Coloque a cebola para dourar, depois coloque a cebolinha verde, a salsa, o orégano, mexa, depois coloque o extrato de tomate, por último as sardinhas.
Acrescente um pouco de sal, por último a maionese.
Depois de pronto o molho é só misturar ou jogar por cima do macarrão.