Bater o açúcar com a manteiga até clarear.
Acrescente as gemas uma a uma, batendo sempre. Junte a massa o amendoim e o creme de leite alternadamente. Unte um pirex com manteiga e coloque uma camada de creme, uma camada de bolacha molhada no leite, terminando com o creme. Decore com amendoim moído por cima. Levar à geladeira por 4 horas.