Name: Falso bacalhau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1,5 kg de filé de Merluza; 1/2 copo de requeijão; 3 colheres de manteiga; 1/2 litro de leite; 2 a 3 colheres de farinha de trigo; Rodelas de batata cozida para forrar o pirex; Queijo parmesão

Falso bacalhau

Por hUNGRIA eRICA

30 min

Ingredientes (8 porções)

1,5 kg de filé de Merluza
1/2 copo de requeijão
3 colheres de manteiga
1/2 litro de leite
2 a 3 colheres de farinha de trigo
Rodelas de batata cozida para forrar o pirex
Queijo parmesão

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela coloque,1 xicara de azete,coloque as merluzas sem tempero.Salgue a gosto,se quizer parecido com bacalahau coloque um pouco mais de sal.Acrescente, cebola,tomate picados.