Preaqueça o forno em fogo médio por 15 minutos.
Separe as gemas e bata as claras em neve (reserve), misture o trigo o açúcar e o fermente em uma vasilha grande e seca, peneire essa mistura direto na vasilha da batedeira.
Acrescente a margarina, as gemas e um pouco do leite e bata em velocidade média, acrescente o leite até atingir o ponto correto, acrescente a clara em neve e misture manualmente com uma espátula de bolo até conseguir uma mistura homogênea.
Leve ao forno até assar em uma forma média e alta.
Bata o preparo para chantilly em velocidade alta por 3 minutos (ou até atingir o ponto).
Corte os morangos em rodelas e acrescente as 2 colheres de açúcar (reserve até o pão de ló ficar pronto), fure o pão de ló com um garfo (com cuidado para não despedaçar) cubra com os morangos, misture a calda de açúcar dos morangos ao leite e com uma colher espalhe sobre todo o bolo.
Aguarde alguns minutos para o leite penetrar bem, com o bolo já frio cubra com o chantilly e decore com morangos ou cerejas.
Dica: para ganhar tempo você pode preparar a cobertura antes do pão de ló, para saber se o pão de ló esta assado espete um palito de dentes, se ele sair seco o bolo esta assado!