Corte grosseiramente, os tomates, o pimentão, a cebola e o alho e leve ao fogo junto com a manteiga e o caldo de carne.
Espere esta mistura amaciar, e bata tudo no liquidificador, com um pouco de água.
Despeje em uma penela e leve ao fogo juntando os demais ingredientes.
Deixe cozinhar, até formar um caldo grosso e borbulhante. Reserve.
Em outra panela, ferva a massa até ficar al dente.
Escorra, misture ao molho.
Transfira para uma forma retangular.
Acrescente os ovos cozidos cortados em rodelas, o queijo relado por cima.
Leve em forno brando por 15 minutos.
Sirva em seguida.
Bom apetite.