Pegue os bifes grossos e corte em cubos médios (reserve).
Em uma panela, coloque o óleo e o azeite, quando estiver quente acrescente a carne, mexa e doure toda a carne.
Depois de dourada a carne, junte a cebola e mexa até dourar.
Só então acrescente o alho para dourá-lo. Feito isso, junte o cubo de carne e dissolva-o, amassando.
Junte os legumes, acrescente água suficiente para cozinhá-los, acerte o sal com o tempero completo.
Junte o ajinomoto (mais ou menos 1 colher de sopa).
Quando estiver bem cozida a carne, destampe a panela pra secar UM POUCO a água (mas esta carne fica com um pouco de molhinho).
Ao apagar o fogo, acrescente o cheiro verde, mexa e sirva (ou congele).
Bom apetite!