Corte o peito em cubos, tempere com com caldo de galinha ou em pó tipo sazón, depois de pegar o tempero, coloque na panela em fogo brando até cozinhar.
Depois de cozido acrescente o creme de leite e mexa aos poucos, não deixando pegar no fundo.
Acrescente a xícara de leite e o catupiry.
Depois o o milho e o palmito ou cogumelo.
Sirva com 2 porções de arroz em forma de corações decorados com um coração de tomate, batata palha em cima de uma folha de alface.