Em uma assadeira pequena (28 x 18 cm), coloque a picanha e tempere com o molho de mostarda e os potinhos de caldo de carne Knorr.
Cubra com o papel alumínio e reserve por 20 minutos.
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.
Dica: Coloque a picanha com a capa de gordura voltada para cima.