Misture os ingredientes até formar uma massa lisa.
Abra a massa em um refratário untado com margarina.
Fure a massa com a ajuda de um garfo e leve ao forno para dourar por cinco minutos. Retire do forno e reserve.
Misture o leite condensado diet com o suco de limão e coloque sobre a massa.
Bata as claras em neve junto com o adoçante e coloque sobre o recheio.
Leve ao forno novamente para dourar.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, por 5 minutos, em potência máxima. Deixe esfriar.
O Rappanui Gastronomia elaborou uma receita de torta de limão diet excelente. E o melhor, além do quitute ser delicioso, o limão faz muito bem para a saúde(fonte de vitamina C fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, aumenta a circulação nas extremidades, entre muitos outros benefícios). Rendimento 10 porções (40g cada) kcal/ porção: 160 cal Proteínas/ porção: 6,5g Carboidratos/ porção: 21g Lipídeos / porção: 5,0g