Em uma panela de pressão coloque o óleo, o alho e a cebola e refogue.
Depois acrescente a carne e todos os outros ingredientes (menos a batata, o creme de leite e o vidrinho de leite de coco).
Deixe dourar a carne de todos os lados e depois deixe-a refogando por 5 minutos mexendo sempre.
Após isso acrescente o creme de leite, o leite de coco e a água, tampe a panela, e quando ela começar a ferver marque 5 minutos e tirea do fogo.
Acrescente as batatas e deixe ferver por mais 10 minutos.
Após isso é só servir.