Misture os quatro primeiros ingredientes, fazendo uma farofa.
Em uma assadeira untada intercale uma camada dessa mistura com as frutas cristalizadas e as passas até acabar.
Bata os ovos ligeiramente junte o leite e coloque sobre as camadas montadas, polvilhe canela em pó e leve em forno pré-aquecido para assar durante 25 minutos.