Corte a carne em cubos.
Dissolva a farinha de trigo no caldo de carne e reserve.
Coloque o azeite na frigideira e doure a cebola e o alho.
Acrescente a carne e deixe dourar bem.
Quando a carne estiver dourada, acrescente o pimentão, a cenoura, o tomate e regue com o molho de carne.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Cozinhe em fogo baixo até obter um molho espesso.
Quando a carne estiver pronta, despeje a ervilha e deixe no fogo por mais 2 minutos.
E o picadinho estará pronto.