Doure a cebola e o alho bem picados na margarina.
Acrescente os tomates e o caldo de carne e mexa levemente para misturar tudo, deixe os tomates "cozinhando".
Quando o tomate estiver quase derretido e soltado quase toda a sua água, acrescente o amido de milho diluído na água, mexendo sem parar até o molho ficar mais "grossinho".
Se os tomates que você tiver em casa forem muito pequenos, aumente a quantidade.
e está pronto para servir.
Aqui em casa todo mundo aprova esse molho, pois fica leve e saboroso.
Se quiser dar uma cor a mais acrescente colorau.