Name: Arroz com cerveja escura
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 1/2 xícaras de arroz; 350 ml de cerveja preta (usei malzbier); 1/2 xícara de água; 1 cebola média picada; 3 colheres (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de cebolinha picada; Sal e pimenta-do-reino

Arroz com cerveja escura

Por layane

15 min

Ingredientes (4 porções)

1 1/2 xícaras de arroz
350 ml de cerveja preta (usei malzbier)
1/2 xícara de água
1 cebola média picada
3 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela coloque a manteiga, frite a cebola até ficar transparente, junte o arroz, frite por uns 3 minutos, adicione o sal, a pimenta, a cerveja, a água, misture, tampe a panela, diminua o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio, coloque a cebolinha e misture.