Pré-aqueça o forno à tempera¬tura média (180º graus).
Coloque no liquidificador a banana, os ovos, a calda de chocolate, o açúcar mascavo, a manteiga (reserve 1 colher de sopa) e o leite.
Bata por 4 minutos e acrescente a farinha de trigo, a canela, o fermento e a aveia.
Bata por mais 1 minuto, ou até obter uma massa homogênea.
Com a manteiga reservada, unte 15 fôrmas para empada, com capacidade para 100 ml cada uma, e polvilhe o chocolate em pó.
Despeje a massa e leve ao forno por 30 minutos, ou até que enfiando um palito nos muffins ele saia limpo.
Retire do forno e desenforme depois de morno.