Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, o amido e as gemas.
Leve ao fogo brando e cozinhe até formar um creme consistente.
Coloque metade desse creme em um refratário e os chocolates picados por cima.
Cubra com o restante do creme.
Reserve.
Bata as claras em neve junto com o açúcar.
Misture bem em seguida, coloque o creme de leite sem soro, misturando tudo até ficar homogêneo.
Coloque a cobertura em cima do creme reservado, enfeite com os chocolates picados e leve para a geladeira, sirva bem gelado.