Frite a cebola em um copo de óleo com sal, coloque o leite, espere ferver.
Em uma vasilha reserve o fubá e o queijo ralado, acrescente o leite e a cebola, ainda bem quente, misture bem.
Experimente se está bom de sal.
Unte a assadeira com óleo, despeje a massa, coloque para assar.
Fica uma delícia!