Em uma tigela grande misture a mandioca, o leite de coco e o leite condensado, misturar bem com uma colher de pau até dar da liga.
Adicione o coco ralado aos poucos até este ser bem envolvido na mesma tigela.
Coloque um papel filme e leve à geladeira por 4 horas, até gelar bem.
Com o auxílio de uma colher molde bolinhas do tamanho de seu gosto.
Passe pelo açúcar de confeiteiro, coloque nas forminhas e por fim decore com cravo-da-índia.