Em uma vasilha misture os cinco primeiros ingredientes.
Após misturar coloque o queijo e misture bem
Reserve.
Em uma panela misture as duas colheres de polvilho e a água, leve ao fogo mexendo até virar um angú (esse é o segredo). Depois acrescente esse angu na massa reservada até incorporar bem. Enrole e leve para assar em fogo alto.