Flan com frutas vermelhas
Por silvana

Ingredientes (4 porções)

Calda

Modo de preparo

Passo 1 :

Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

Passo 2 :

Em um recipiente, misture o iogurte o leite e o açúcar até obter um creme homogêneo.

Passo 3 :

Acrescente a gelatina reservada misture rapidamente e despeje em 4 forminhas (cerca de 75 ml de capacidade cada).

Passo 4 :

Leve à geladeira ate firmar (cerca de 3 horas).

Passo 5 :

Depois desenforme, regue com a calda preparada e sirva.

Passo 6 : Calda:

Em uma panela coloque o mix de frutas vermelhas o açúcar.

Passo 7 :

Leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando ate obter uma calda ligeiramente encorpada, aguarde esfriar e utilize.

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