Tempere a carne com o alho, o limão, o sal, a pimenta e deixe descansar por 10 minutos.
Em uma panela doure a cebola no azeite e acrescente a carne até dourar.
Junte o molho shoyu e espere secar, em seguida acrescente o catchup, a mostarda e o extrato de tomate.
Deixe apurar por 2 minutos e acrescente o champignon, incorpore, por último junte o creme de leite sem o soro e cozinhe por 5 minutos.
Sirva com arroz e batata palha.