Derreta a rapadura com 1 xícara de chá de leite, 2 colheres de margarina, 1/2 copo de óleo.
Quando derreter coloque de uma vez o fubá e faça uma polenta.
Deixe esfriar.
Quando estiver frio acrescente o amendoim torrado e moído, 1 pitada de sal, 1 colher sopa de pó royal, amoleça com ovo batido (mais ou menos de 6 a 8 ovos).
Coloque para assar em forno preaquecido.