Separar as gemas o leite e o leite condensado.
Cozinhar até virar um creme.
Reservar.
Bater a clara em neve, misturar o açúcar e o creme de leite.
Bater tudo e misturar com o creme reservado já frio.
Colocar o açúcar para derreter e passar em uma forma de sua preferência.
Colocar o creme e levar para gelar.
Depois de gelar, esta pronto é só aproveitar.