Fazer um creme com o leite, leite condensado, o amido de milho e deixar esfriar.
Assim que estiver frio acrescentar o creme de leite, misturar bem e acrescentar as frutas picadas e as nozes, misturar.
Em um refratário ir colocando camadas de bolachas umedecidas na calda do pêssego e de creme, a última camada deve ser de creme, polvilhar com o flococo e decorar com as cerejas, levar à geladeira por 6 horas.