Misture a gelatina em pó incolor com a água e reserve.
Bata no liquidificador o milho com a metade da água da lata e a cebola até formar um creme.
Em uma vasilha, coloque o creme de leite sem o soro, a maionese, o sal, o atum, e a gelatina dissolvida, misture e leve ao micro-ondas por 25 segundos.
Retire, acrescente o creme do milho a salsinha e o sal a gosto e misture bem.
Coloque em um pote com tampa e deixe na geladeira por 1 hora antes de servir.
Dica: sirva com biscoitos salgados e variedades de pães.