Aqueça 4 colheres de sopa de açúcar, sem mexer, até ficar dourado.
Acrescente 100 ml de creme de leite com o soro e as 2 bananas nanicas picadinhas em cubinhos pequeninos.
Mexa até uniformizar a mistura. Reserve.
Dissolva em banho-maria a barra de chocolate em pedacinhos com 2 colheres de sopa de manteiga e 1/2 xícara de chá de leite.
Processe os 20 biscoitos recheados junto com 2 colheres de sopa de manteiga amolecida.
Forre o fundo de uma forma de fundo falso com essa mistura, apertando bem. Leve ao forno quente 5 minutos. Deixe esfriar.
Cubra com o creme de banana frio.
Decore com fatias de banana prata embebidas em suco de limão
Derrame a calda de chocolate e decore com as raspas, de chocolate ou de limão, para finalizar.