Misture no liquidificador todos os ingredientes líquidos na ordem acima.
passo para uma tigela redonda grande e vou acrescentando os ingredientes secos
batendo à mão delicadamente.
Em seguida acrescento as maçãs e castanhas.
Por último a canela, bicarbonato e fermento.
Leve ao forno na temperatura de 180°C, 40 minutos está pronto.
Polvilhe com açucar e canela e sirva com uma bola de sorvete de creme.