Lave e corte as batatas em rodelas (sem casca).
Em uma panela, coloque as batatas, o óleo, o orégano e o sal e deixe cozinhar até que estejam macias (mais ou menos 15 minutos).
Escorra e coloque-as em um refratário e depois coloque metade do pacote de bacon (ligeiramente fritos), o milho verde, o catupiry e a mussarela.
Por último, coloque o restante do bacon.
Leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até que o queijo esteja bem derretido.