Em uma tigela misture a carne, a cebola, o alho, o sal e o amido de milho até obter uma mistura que solte das mãos.
Modele as almôndegas e reserve.
Faça o molho e quando este estiver fervendo coloque as almôndegas uma a uma, depois misture devagar.
Deixe uns 10 minutos fervendo e desligue o fogo.