Frite a carne, o alho e a cebola no azeite até ficarem bem fritinhas.
Coloque a cebola e o alho um pouco depois da carne, pois eles fritam mais rápido.
Depois acrescente a batata, a cenoura, a mandioquinha.
Logo após encha com água, cobrindo com mais ou menos 4 dedos acima dos legumes e a carne.
Acrescente a molho de tomate,a salsa,o pacotinho de calde de legumes.
Acerte o sal.
Deixe na pressão por 15 minutos depois que começar a apitar.
Retire a pressão.
Agora coloque o macarrão de letrinhas à seu gosto.
Espere uns 10 minutos até o macarrão estar bem cozido.
Esta pronto para servir.
Essa sopa é muito boa para crianças, pois a maioria gosta de batata, mandioquinha e cenoura.
Àquelas que não gostam de cenoura, uma dica é ralar em vez de cortar em cubinhos.
A cenoura quase desaparece.