Name: Delícia de Waffer
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolacha waffer de chocolate comum (massa de baunilha); 2 pacotes de bolacha waffer de duplo chocolate (massa de chocolate); 2 latas de leite condensado; 10 a 12 colheres de achocolatado em pó; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de leite; 2 caixas de creme de leite; 1 pacote grande de flococo; 1 copo (250 ml) de leite; 1 xícara (café) de açúcar

Delícia de Waffer

Por Isabel Cristina Vancetto

60 min

Ingredientes (8 porções)

2 pacotes de bolacha waffer de chocolate comum (massa de baunilha)
2 pacotes de bolacha waffer de duplo chocolate (massa de chocolate)

Creme de brigadeiro

2 latas de leite condensado
10 a 12 colheres de achocolatado em pó
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de leite
2 caixas de creme de leite

Doce de coco

1 pacote grande de flococo
1 copo (250 ml) de leite
1 xícara (café) de açúcar

Modo de preparo

Passo 1 : Creme de brigadeiro:

Fazer um brigadeiro com o leite condensado, o achocolatado, o leite e a margarina. Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite. Deixar esfriar e reservar.

Passo 2 : Doce de coco:

Misturar todos os ingredientes, levar ao fogo até ferver e secar totalmente o leite. Deixar esfriar e reservar.

Passo 3 : Montagem:

Colocar uma camada de waffer intercalando comum com o de duplo chocolate, formando um tipo de "xadrez". Acrescentar metade do creme de brigadeiro e o doce de coco.