Cortar a cebola em rodelas grossas, de cerca de 1 cm.
Polvilhar com farinha de trigo e em seguida passar na massa. Para fritar, deixa escorrer um pouco a massa.
Usar fogo alto e óleo abundante bem quente!
Misture o ovo, a farinha, o sal e a pimenta.
Coloque a cerveja até obter uma massa homogênea e que escorra dos dedos: este é o ponto perfeito.
Lembre de usar a cerveja gelada para garantir uma massa mais crocante!