Name: Empadas de queijo da Line
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 250 g de banha (sadia); 1 ovo; Sal a gosto; 5 colheres de sopa de queijo ralado (50 g); 1 pedaço de 200 g de queijo minas frescal; 3 ovos (ou 2 se os ovos forem graúdos); 2 copos de leite

Empadas de queijo da Line

4/5 (4 avaliações)

Foto : Haline

Por Haline

60 min
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Ingredientes (50 porções)

massa

500 g de farinha de trigo
250 g de banha (sadia)
1 ovo
Sal a gosto

Recheio

5 colheres de sopa de queijo ralado (50 g)
1 pedaço de 200 g de queijo minas frescal
3 ovos (ou 2 se os ovos forem graúdos)
2 copos de leite

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture todos os ingredientes até que a massa solte das mãos. Não há necessidade de polvilhar farinha.

Passo 2 :

Forre somente o fundo das forminhas de empada.

Passo 3 : Recheio:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque um pouco do recheio nas forminhas já forradas e leve ao forno baixo por 35 a 40 minutos para assar. O recheio é líquido.