Numa fôrma com furo no meio, acrescente as duas xícaras de açúcar e misture em fogo médio, quando estiver bem amarelo escuro, acrescente a meia xícara de água, aguarde formar o caramelo, reserve.
No liquidificador bata todos os outros ingredientes e despeje na forma.
Asse em banho maria por cerca de 40 minutos.
Deixe esfriar no forno e só após frio desenforme.