Pegue uma panela e coloque os 4 copos de água, espere até que comece a ferver, depois coloque o macarrão e adicione sal a gosto.
Espere 5 minutos até que o macarrão esteja mole, depois disso coloque o macarrão em um escorredor e pegue outra panela.
Coloque o alho e a cebola e a salsinha tudo cortado, frite tudo isso até que fique dourado e coloque o extrato de tomate, espere uns 3 minutos e coloque o macarrão por cima e misture.
Sirva quente.