Em uma assadeira pequena coloque a picanha e tempere com o molho de mostarda e os potinhos de caldo de carne.
Cubra com papel alumínio e reserve por 20 minutos.
Preaqueça o forno em temperatura média, leve ao forno por 40 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.
Dica: coloque a picanha com a capa de gordura para cima.