Cozinhe as mandioquinhas em aguá com sal, quando estiver mole, escorra e esprema ainda quente.
Em uma panela adicione 2 colheres generosas de manteiga, em seguida junte a mandioquinha espremida.
Em seguida junte o creme de leite e misture até abter uma massa homogênea.
Junte o requeijão cremoso e misture novamente buscando a homogeneidade.
Corrija o sal e adicione a pimenta do reino branca se quiser. Junte a salsa picada e sirva ainda quente.