Misture em uma tigela o fermento, o açucar, o leite, a agua, o oleo, os ovos, o sal, o fuba e a erva-doce.
Depois vá acrescentado a farinha de trigo aos poucos, quando a massa estiver desgrudando da tigela e da mão tranfira para uma superficie limpa e enfarinhada.
Sove bem até obter uma massa lisa e que solte das mãos.
Divida a massa em duas partes e modele conforme sua preferência (eu enrolo e coloco em uma forma de bolo ingles, fica igual ao pão de fôrma).
Unte a assadeira com oleo e farinha.
Depois de colocar a massa na assadeira, deixe descansar por 40 minutos ou ate dobrar de tamanho.
Asse em forno medio (180º), por cerca de 30 minutos ou até dourar.