Tempere os bifes com o creme de cebola e um pouco de sal. Não esqueça que o creme de cebola já é salgado, então, muito cuidado para o sal!
Em uma frigideira pré aquecida, frite os bifes até dourar. Não há necessidade de fritá-los muito, deixe-os suculentos.
Frite-os, um a um e reserve-os.
Depois de todos estarem prontos, na mesma panela que fritou, acrescente a maionese e a agua. Misture o molho até que fique homogeneo.
Agora é só servir os bifes com o molho em cima.