Ferva o leite em um apanela junto com o sal e a maionese até derretê-la.
Quando ferver coloque o trigoe mexa até soltar.
Coloque em uma mesa de marmore e deixe esfriar.
Salpique farinha para conseguir fazer as bolinhas.
Cozinhe em agua fervendo até as bolinhas subirem.
Coloque molho de sua preferencia e esta pronto.
Fica igual ao nhoque de batata!