Cozinhe o peito de frango com o caldo knorr e reserve.
Bata no liquidificador o creme de cebola e o milho cozido com a água e reserve.
Desfie o frango e refogue com a cebola, o alho, sazón, azeitonas, massa de tomate e sal a gosto.
Cozinhe o creme de milho com o creme de leite e junte o queijo ralado, até ficar em ponto de creme.
Arrume na travessa: massa de tomate, o frango desfiado, requeijão, frango defiado, o creme de milho, leve ao forno até borbulhar, sirva com arroz e batata palha.