No liquidificador bata o leite condensado, o amido de milho, o leite, o leite de coco, as gemas peneiradas até ficar uma mistura homogênea.
Despeje o conteúdo em uma panela grande e acrescente o coco, mexa sem parar, em fogo médio, por 15 minutos, ou até ficar grosso.
Coloque o pudim em engrossado em uma forma de buraco no meio com 22 cm de diâmetro, umedecida com água.
Espere esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
Depois de desenformar jogue a calda de morango por cima.