Limpe os cogumelos e corte-os em fatias.
Coloque em uma frigideira as tirinhas do bacon.
Quando estiverem douradas, retire-as da frigideira e reserve.
Coloque os cogumelos na mesma frigideira e doure rapidamente.
Tempere com um pouco de sal (já adquiriram o sabor do bacon) e pimenta.
A massa deve estar "al dente", pois ela continua cozinhando no forno e se deixar cozer demais, corre o risco de ficar desfeita.
Coloque a massa numa travessa, envolva-a com a manteiga e o creme de leite.
Junte as tirinhas de bacon e os cogumelos, misture muito bem.
Leve a massa ao tabuleiro untado com manteiga e polvilhe com o queijo ralado.
Forno pré-aquecido a 200º graus.
Serão necessários 20 a 25 minutos, para gratinar bem a massa, que deverá ficar coberta com uma crosta dourada e estaladiça.