Frite a carne normalmente.
Coloque a cebola para fritar no óleo, depois disso ponha o tomate e por último o alho. Mexa bem, até o alho começar a dourar, despeje o vinho, deixe ferver.
Agora coloque o creme de leite e mexa, até ele misturar com os outros ingredientes.
Agora coloque todos ingredientes (menos a carne), inclusive o sal no liquidificador e bata até formar um creme lilás.
Agora onde você fritou a carne despeje o molho, ligue o fogão para aquecer, ou aqueça no micro-ondas.