Pudim de coco e queijo

Ingredientes (10 porções)

• 5 ovos
• 3/4 de litro de leite
• 100 g de coco ralado
• 1 pacote de queijo ralado
• 200 g de farinha de trigo
• 200 g de açúcar

Caramelo

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• levar ao fogo até ponto de fio

Modo de preparo