Corte os 25 pães em quatro partes cada um, totalizando 100 pedaços.
Passe a manteiga em todos os pedaços de pães, lado a lado.
Coloque uma colher de gelée de amora e outra colher de gelée de uva nos pães já com a manteiga.
Espalhe o chocolate em pó, depois coloque a uva, leite em pó, e a canela a gosto.
Já com todos os pães cobertos do recheio, pegue uma fôrma do tamanho que caiba todos os canapés e coloque-os um por um.
Coloque-os no forno em 280º até ficarem dourados.