Barszcz (sopa de beterraba polonesa)
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Por vanessa squisato

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a costelinha com a cebola, o alho, sal e temperos.

Passo 2 :

Deixe cozinhar mais ou menos 15 minutos na pressão, coloque a cenoura deixe mais 3 minutos, coloque as batatas em cubos e o repolho.

Passo 3 :

Depois dos legumes cozidos coloque as beterrabas e misture .

Passo 4 :

NÃO DEIXE FERVER PORQUE A BETERRABA PERDE SUA LINDA COR AVERMELHADA E FICA ROSA.

Passo 5 :

Pronto so saborear com pão ou creme de leite ou pura mesmo.

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